В Україні з 20 вересня 2019 року посилились вимоги до харчування в закладах освіти. Найважливішим нововведенням для операторів, які надають послуги харчування, стане запровадження постійно діючих процедур, що засновані на принципах аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках НАССР.

Про це та інше йшлося на розширеній нараді під головуванням начальника відділу освіти Наталії Прохорчук, яка відбулася 4 грудня. До участі у заході були запрошені начальник Печенізького районного відділу Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області Павло Зеленський та головні спеціалісти служби. У нараді брали участь керівники усіх закладів освіти району, спеціалісти відділу освіти.  ... Читати далі »